Caves d’affinage du Fort Saint Antoine

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Caves d’affinage du Fort Saint Antoine

Caves d’affinage du Fort Saint Antoine
Caves d’affinage du Fort Saint Antoine
Caves d’affinage du Fort Saint Antoine
Caves d’affinage du Fort Saint Antoine
Caves d’affinage du Fort Saint Antoine
Caves d’affinage du Fort Saint Antoine
Caves d’affinage du Fort Saint Antoine
Caves d’affinage du Fort Saint Antoine
Le Fort St Antoine, construit en 1879 sous l’autorité du Général Serré de Rivières pour protéger la frontière suisse a été réaménagé à partir de 1966 en caves d’affinage de Comté par Marcel Petite, un affineur de Comté.
En bientôt 50 ans, cette cathédrale souterraine a déjà élevé plus d’un million de Comtés d’exception dans une ambiance de grotte naturelle.
Pénétrez au cœur de nos caves et découvrez les secrets de l’affinage lent :
– une histoire à raconter : une montagne et des hommes : découverte du patrimoine fromager dans un cadre architectural unique.
– une galerie au cœur des caves : frissons et émotions : des métiers inconnus et modernes.
– une rencontre avec un maître caviste : dimension humaine.
– des fresques aromatiques : découvertes sensorielles : une dégustation unique et pédagogique.
Ambiance de grottes : prévoir des vêtements chauds et chaussures fermées.

Visites guidées sur réservation uniquement.

Tarifs individuels : 8€ /adulte, 4€ /enfant
Tarifs groupes : se renseigner
Durée de visite : 1h30

 
Fort Saint Antoine
25370 SAINT ANTOINE
Tél. : 03 81 69 31 21
Courriel : contact@malbuisson-les-lacs.com
Site internet : http://www.comte-petite.com/marcel-petite-et-vous/visites-des-caves-daffinage-du-comte-marcel-petite/?lang=fr